Карен Ле Бийон – современная писательница, автор книг о детском питании. Она – уроженка Канады, которая выйдя замуж за француза, согласилась переехать на его родину в Бретань. Здесь женщина столкнулась с системой питания, которая так ее поразила, что автор решила поделиться своими впечатлениями с другими родителями на страницах книги «Французские дети едят все».
